第20章 大自然的馈赠
其实,江枝在跟徐二瑞下山时就看见了一些被山火烧死的鸟禽。
网图
虽然鸟肉少,蚊子肉也是肉,只是来去匆匆,无暇顾及。
徐二瑞听到娘要去捡那些烧死的鸟,顿时脸都绿了。
他想起山下赵力爹那被烧坏了的脸,忍不住又想吐。
江枝瞪他:“你就不想给你媳妇多吃点肉!你就不想想你老娘我也要吃肉!你不去我就是一个人去,你这个不孝子!“
这小子可别说出那个让人恶心的话来。
见娘又在瞪自己,徐二瑞习惯性缩了缩脖子,乖乖听话:“我跟娘去捡肉!”
房顶烧了现在也没有东西修补,还是先找吃食重要。
要去捡肉,自然要叫上小满,巧云也带上青冈子去小满家,不敢再单独留在家里。
小满正忙着捡那些还没有烧过的青果,听到去找烧死的野物,立即麻利的来了。
三人首先要找的就是家附近的山林,这里树木高大,又提前清理过地面的枯草,所以没有燃烧。
一些鸟歇在树上,黑夜里浓烟袭来,直接被熏死掉下来了。
鸟是群居动物,三人将这边的山林转完,就捡到三四十只。
只是鸟小没多少肉,去羽毛肚腹中的内杂,能用的肉就只有一口,几十只也不够吃。
江枝目标不光是看死鸟,还在找兔子洞。
跟鸟比起来,只要找到一只兔子,就够吃一顿好的。
而且,兔子躲进洞里并不能逃脱山火威胁。
因为兔子为了逃跑方便,一般都有几处洞口相通,里面是有空气对流。
洞口多,只要一处烟火进去,里面就充满烟气。
兔子必须逃跑出来,要不然就是被熏死在里面。
而且,外面有火,跑远的可能性也不大。
果然,找兔子的收获就大了,一只兔子逃出来躲进石缝里,被烧得皮毛脱落。
更多的兔子就在洞中熏死,用锄头挖开洞口,一掏就是一窝,大大小小,有的还是没有长毛的小兔。
随着搜索的面积越来越大,猎物也越找越多,装了满满一筐,有来不及逃跑的野鸡,有獾子,还有一些江枝都认不出来的小动物。
有烧死的,也有烧伤活下来的。
小满拎着一对刚满月,只有半个巴掌长的小兔子,对着江枝笑嘻嘻道:“江婶子,这对兔儿给我好不好?妮妮每天都嫌不好玩,这对兔子给她。”
江枝点头:“好,只是你有法子喂?”
现在连青草都没有,要想养兔子很难。
小满依然笑嘻嘻:“能让妮妮开心几天就行!”
妮妮的娘离开家,爹又那个样子,太爷太奶整天也笑不出来,只有这个小叔还想着逗孩子开心,不管怎样,一家人总还是相互关心的。
大晚上,两家人还聚在一起处理今天的收获。
小满奶打理灶上很是有经验,这一堆烧得黑糊糊的东西让她很快就刮洗干净。
按小满奶的意思,大家今天白天才吃过一只鸡,这些肉就烟熏做成干肉存着,以后再吃。
以前村里人偶尔也会打到野味,都舍不得吃,一般是托人换钱。
随时节省、存粮换钱,给儿子孙子娶媳妇,这就是她们过日子的经验,在小满家还多一条攒钱买药。
江枝道:“伯娘,家里盐本就不多,这些肉山里随时都可以找到,盐可是找不到的,万一肉放坏就更划不来。”
小满爷也说:“就给孩子们吃吧!这些天他们都累,使牛要知道牛辛苦,别像以前那样抠抠搜搜的舍不得。”
他也知道一顿全吃肉太过浪费,可不吃就得扔,吃了总比扔了好。
小满奶心疼,可没办法,只能照办,于是,一筐肉一半下锅炖,一半晾起来做干肉。
巧云今天还磨出青冈粉做成薄薄的摊饼,吃起来弹牙爽口。
就这样,吃过鸡汤,两家人扎扎实实开始吃炖肉管饱。
每个人都拿着饼,再捧着一大碗热气腾腾,肉质鲜嫩的山珍汤。
山上没有什么调料,连葱都没有种的,小满奶就按农家习惯放泡姜泡辣椒辟腥,一股肉香带着咸香就在这简易的棚里弥漫。
小满和徐二瑞几乎是吃得风卷残云,他们俩都还不满二十岁,正是吃东西不知道什么是饱的时候。
平时在村里也只能喝些糊糊充饥,哪里有今天这样能敞开肚子吃肉的时候。
巧云也是吃得眉开眼笑,她现在有口福了。
家里有吃食都紧着她,别人逃难都变瘦,她怀孕还反而开始长肉。
江枝把一些兔肉串了细枝架在炭火上烤,没调料就撒上细盐末。
兔肉烤得焦黄,肉香四溢,就是野肉太紧实,又缺了刷油工序,干巴巴的吃一口还得歪着嘴嚼。
妮妮用手捏着一个鸟腿,用小米牙撕扯着上面薄薄一层肉,细滑的肉丝比鸡肉还好吃,开心的眯眼。
这次肉多,徐大柱除了喝汤,也吃上肉,还有青冈薄饼,一顿当他几天的多。
单薄的身体得到油水滋养,才一顿饱饭,脸上的气色要好很多。
这一顿吃得两家人油光满面。
二瑞摸着自己吃得鼓出来的肚子不禁感叹:“长这样大,还是头一次吃肉吃到想吐了!”
江枝看他一眼:这傻儿子可别再继续说了!她也吃得有些想吐。
小满已经松过几次裤带,这时还意犹未尽的将锅底最后一口汤喝下,坚定道:“江婶子,明天我早些去,别让其他野物把肉捡了!”
他如今是江枝的拥趸,感觉江婶子说的方法就是好用,就比如前面避山火,现在的捡肉。
江枝笑着道:“行,你们明天就自个去再捡一捡,我还有其他事,你们就是要小心着别走到火场里去。”
白天在山里走一圈,她才看清楚山火的状态和规模。
这次山火看似一起,其实是从村里和山下窝棚两处火源。
村里火烧去的是另外一座山峰,这也是最早发现村里起火,但没有闻到烟味的原因。
而直扑自己所在区域的就是后来流匪杀人放火引燃的。
风大直线距离近,直接烧上顶,而自己和小满家好巧不巧就在这条火线之中。
当时黑灯瞎火,又浓烟滚滚连路都找不到,不敢瞎跑才这样无助,若是换成白天自然可以寻到正确方向避开。
除去这两百多米宽的过火区域,其他林子没有影响,只担心另外一座山峰还没有熄灭的火烧久了会蔓延过来。
明天小满他们还想再挖几个兔子洞,江枝让他们去折腾。
虽然棚子被烧了需要赶紧修,但能捡肉就这一两天时间,久了那些烧死的动物会臭,还是填肚子要紧。
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虽然鸟肉少,蚊子肉也是肉,只是来去匆匆,无暇顾及。
徐二瑞听到娘要去捡那些烧死的鸟,顿时脸都绿了。
他想起山下赵力爹那被烧坏了的脸,忍不住又想吐。
江枝瞪他:“你就不想给你媳妇多吃点肉!你就不想想你老娘我也要吃肉!你不去我就是一个人去,你这个不孝子!“
这小子可别说出那个让人恶心的话来。
见娘又在瞪自己,徐二瑞习惯性缩了缩脖子,乖乖听话:“我跟娘去捡肉!”
房顶烧了现在也没有东西修补,还是先找吃食重要。
要去捡肉,自然要叫上小满,巧云也带上青冈子去小满家,不敢再单独留在家里。
小满正忙着捡那些还没有烧过的青果,听到去找烧死的野物,立即麻利的来了。
三人首先要找的就是家附近的山林,这里树木高大,又提前清理过地面的枯草,所以没有燃烧。
一些鸟歇在树上,黑夜里浓烟袭来,直接被熏死掉下来了。
鸟是群居动物,三人将这边的山林转完,就捡到三四十只。
只是鸟小没多少肉,去羽毛肚腹中的内杂,能用的肉就只有一口,几十只也不够吃。
江枝目标不光是看死鸟,还在找兔子洞。
跟鸟比起来,只要找到一只兔子,就够吃一顿好的。
而且,兔子躲进洞里并不能逃脱山火威胁。
因为兔子为了逃跑方便,一般都有几处洞口相通,里面是有空气对流。
洞口多,只要一处烟火进去,里面就充满烟气。
兔子必须逃跑出来,要不然就是被熏死在里面。
而且,外面有火,跑远的可能性也不大。
果然,找兔子的收获就大了,一只兔子逃出来躲进石缝里,被烧得皮毛脱落。
更多的兔子就在洞中熏死,用锄头挖开洞口,一掏就是一窝,大大小小,有的还是没有长毛的小兔。
随着搜索的面积越来越大,猎物也越找越多,装了满满一筐,有来不及逃跑的野鸡,有獾子,还有一些江枝都认不出来的小动物。
有烧死的,也有烧伤活下来的。
小满拎着一对刚满月,只有半个巴掌长的小兔子,对着江枝笑嘻嘻道:“江婶子,这对兔儿给我好不好?妮妮每天都嫌不好玩,这对兔子给她。”
江枝点头:“好,只是你有法子喂?”
现在连青草都没有,要想养兔子很难。
小满依然笑嘻嘻:“能让妮妮开心几天就行!”
妮妮的娘离开家,爹又那个样子,太爷太奶整天也笑不出来,只有这个小叔还想着逗孩子开心,不管怎样,一家人总还是相互关心的。
大晚上,两家人还聚在一起处理今天的收获。
小满奶打理灶上很是有经验,这一堆烧得黑糊糊的东西让她很快就刮洗干净。
按小满奶的意思,大家今天白天才吃过一只鸡,这些肉就烟熏做成干肉存着,以后再吃。
以前村里人偶尔也会打到野味,都舍不得吃,一般是托人换钱。
随时节省、存粮换钱,给儿子孙子娶媳妇,这就是她们过日子的经验,在小满家还多一条攒钱买药。
江枝道:“伯娘,家里盐本就不多,这些肉山里随时都可以找到,盐可是找不到的,万一肉放坏就更划不来。”
小满爷也说:“就给孩子们吃吧!这些天他们都累,使牛要知道牛辛苦,别像以前那样抠抠搜搜的舍不得。”
他也知道一顿全吃肉太过浪费,可不吃就得扔,吃了总比扔了好。
小满奶心疼,可没办法,只能照办,于是,一筐肉一半下锅炖,一半晾起来做干肉。
巧云今天还磨出青冈粉做成薄薄的摊饼,吃起来弹牙爽口。
就这样,吃过鸡汤,两家人扎扎实实开始吃炖肉管饱。
每个人都拿着饼,再捧着一大碗热气腾腾,肉质鲜嫩的山珍汤。
山上没有什么调料,连葱都没有种的,小满奶就按农家习惯放泡姜泡辣椒辟腥,一股肉香带着咸香就在这简易的棚里弥漫。
小满和徐二瑞几乎是吃得风卷残云,他们俩都还不满二十岁,正是吃东西不知道什么是饱的时候。
平时在村里也只能喝些糊糊充饥,哪里有今天这样能敞开肚子吃肉的时候。
巧云也是吃得眉开眼笑,她现在有口福了。
家里有吃食都紧着她,别人逃难都变瘦,她怀孕还反而开始长肉。
江枝把一些兔肉串了细枝架在炭火上烤,没调料就撒上细盐末。
兔肉烤得焦黄,肉香四溢,就是野肉太紧实,又缺了刷油工序,干巴巴的吃一口还得歪着嘴嚼。
妮妮用手捏着一个鸟腿,用小米牙撕扯着上面薄薄一层肉,细滑的肉丝比鸡肉还好吃,开心的眯眼。
这次肉多,徐大柱除了喝汤,也吃上肉,还有青冈薄饼,一顿当他几天的多。
单薄的身体得到油水滋养,才一顿饱饭,脸上的气色要好很多。
这一顿吃得两家人油光满面。
二瑞摸着自己吃得鼓出来的肚子不禁感叹:“长这样大,还是头一次吃肉吃到想吐了!”
江枝看他一眼:这傻儿子可别再继续说了!她也吃得有些想吐。
小满已经松过几次裤带,这时还意犹未尽的将锅底最后一口汤喝下,坚定道:“江婶子,明天我早些去,别让其他野物把肉捡了!”
他如今是江枝的拥趸,感觉江婶子说的方法就是好用,就比如前面避山火,现在的捡肉。
江枝笑着道:“行,你们明天就自个去再捡一捡,我还有其他事,你们就是要小心着别走到火场里去。”
白天在山里走一圈,她才看清楚山火的状态和规模。
这次山火看似一起,其实是从村里和山下窝棚两处火源。
村里火烧去的是另外一座山峰,这也是最早发现村里起火,但没有闻到烟味的原因。
而直扑自己所在区域的就是后来流匪杀人放火引燃的。
风大直线距离近,直接烧上顶,而自己和小满家好巧不巧就在这条火线之中。
当时黑灯瞎火,又浓烟滚滚连路都找不到,不敢瞎跑才这样无助,若是换成白天自然可以寻到正确方向避开。
除去这两百多米宽的过火区域,其他林子没有影响,只担心另外一座山峰还没有熄灭的火烧久了会蔓延过来。
明天小满他们还想再挖几个兔子洞,江枝让他们去折腾。
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