第39章 当了一回屎壳郎
看着种地的季节不对,可让小满爷这个老爷子着急上火了一阵。
可是他说过种庄稼听江枝的,而且他一个老头子肩扛不动,手提不了,着急也没用,只能一趟趟往地边跑,连一泡尿也得撒地里。
现在看到江枝又要弄什么肥球育苗,真是急得脑袋瓜子嗡嗡的。
可是……他还是闷头帮忙干活。
江枝把拌着草木灰的沙土搅拌均匀后,再用粪水和经过腐化的淀粉水调成湿泥,最后要把这些粪土搓成一个个拳头大的粪球,整齐排列在梯田中。
这就是让她闻风丧胆的育苗球,不仅玉米苗要这样搓,棉花苗也要这样搓。
徐二瑞他们没这样干过,嘻嘻哈哈还觉得有趣,于是几个人就像屎壳郎一样,围着臭哄哄的粪土搓丸子。
全部搓好,再把玉米粒一球一粒的按到肥球里面。
小满爷是老农,看到这他就回过味来:“二瑞娘,这苞米根就扎在肥球里,不怕干也不怕缺肥了?”
江枝蹲得腿麻,起身活动一下才道:“是的,不需要再浇粪,而且这样不怕缺苗补苗,只需要移栽时挑着好苗种就是!”
小满爷啧啧赞叹:“是了,不怕补苗,唉!就是这活做得太细,地一多就忙不过来。”
这倒是,江枝现在就一亩多地,还是三个壮劳力就不觉得麻烦。
育苗移苗走的就是精耕细作,要是换成几十亩地肯定做不了。
而且,这一育苗,江枝还发现一个问题,这也是粮食产量低的原因。
这些苞米都是土生土长的品种,颗颗圆润饱满,晶莹剔透仿佛珠子,吃起来很香,就是太小,比黄豆大不了多少。
而且,一根苞米棒子也就十多厘米长,哪怕是长满粒都没有多少颗,亩产两百斤就是大丰收。
唉!
为了以后吃饱肚子,江枝开始绞尽脑汁,回想以前帮父母种庄稼的那些细微事。
苞米种子一粒粒按进湿泥球,上面再均匀盖上一层细土。
几十颗棉籽同样操作一番,两个苗园布置一处,方便以后水肥管理。
这一番忙碌又是三天,等种苗的活干完,再次进入空闲时间。
说空闲也不空闲,农家的活就没有干完的时候。
而且徐二瑞两个要满山遍野撵兔子,江枝要采草药。
小满爷则每天转地边,转完地边又提着柴刀砍无法再发芽的死树,再劈成柴块堆放起来。
小满奶和巧云纺线织布,就连妮妮都要天天打兔草。
唯一的闲人就是徐大柱。
不过因为天气暖和,他有时候也可以离开炕,躺在院里的阳光下晒晒。
再加上现在精力比以前好多了,就寻摸着给自己找事做。
躺着不能动,手指和手腕能动,但手臂的力量不足,徐大柱就捻棉线,方便奶奶织布。
所有人当中,最随心所欲,也是最忙的还是江枝,她除去挖草药,还要挖竹笋。
上次三人夜里下山砍竹子时就发现有笋,只是担心被人发现,没敢去挖,只匆匆带了竹子回来。
那些嫩嫩的笋子勾得江枝好几天心神不宁。
从那天江枝跟小满去看过被烧的村子后,小满和二瑞两人就一边挖葛根,一边监视村外官道上的情形。
万一出现江婶子说的那样,这里会成战场,自己这些人就得躲深一些。
接连几天观察,小满他们的确发现路上流民渐多,而且路上骑马来去的军士也陆续出现,徐家村这一带的官道比以前繁忙。
但那些人对被烧成白地的村子只略微打量几眼就转身离开,对旁边同样焦糊的山更没有起一丝兴趣。
这样的发现让江枝放松下来,有成规制的军士经过,路上就有了管制,无形之中会比较安全。
战场在哪里不确定,至少现在看来,这一片区域不会发生流民聚团抢劫的事,于是她就把挖笋子写入日程。
跟吃槐花,吃折耳根不同,等两家人看到江枝背回来一堆带着毛壳的笋子时,全部都炸了。
就连最是捧场的徐二瑞也不给自家娘面子,笋壳有扎人的毛,他不敢摸,只能用脚将笋子踢开:“娘,这些东西不好吃!”
“怎么就不好吃?笋子啊!这样嫩的笋尖你们不吃我吃!”江枝一巴掌挥开捣乱的徐二瑞。
旁边,怀孕六个多月的巧云也是皱眉:“娘,这笋子苦得很,吃不下!”
以前也有人挖笋子吃过,可是无论怎么洗炖都苦得要死,时间长了就没有人再吃。
不喜欢吃笋子!
江枝简直不敢相信自己的耳朵,丢下如此清爽的美食不吃,简直是遭天打五雷轰。
“没事,我有办法让你吃下去!”江枝喜滋滋剥着笋壳。
笋子炒肉,笋子烧牛肉……别想了,这里的油实在太精贵,江枝都没有吃到过爆炒的食物,那就只能笋炖点麻麻辣辣的兔肉。
江枝只想得口中酸水上冒,浑然不觉自己说的话有什么问题。
旁边,徐二瑞脸都绿了:娘要自己吃下去!那笋子真的苦死人。
徐家村这边家家有竹林,几乎四季有嫩笋。
可笋子有很多品种,除去少量春笋,夏天最多的笋子就是苦笋,味道奇苦无比,不经过仔细处理是真的吃不下。
先将苦笋剥去外皮,露出尖塔一样的笋心,这时候看着白白嫩嫩,其实苦涩不能吃。
江枝把笋对切两半,放进提前加入清水的大锅里,水烧开之后放入竹笋,煮一到两个小时。
笋子煮到变软,取出冲凉,再切成薄片放到清水中浸泡一天,中途换水两三次。
她为一筐笋子又是煮又是泡,前后忙了三天,两家人也默默关注三天。
看江枝要吃笋子,小满奶不好多说,只悄悄对巧云道:“你娘要炒菜,你家的盐还有多少?我家口淡盐吃得少,不够吃就从我家拿一些。”
巧云想想自家快见底的盐罐,还是摇头:“娘说盐还能用一段时间,不用担心。”
盐罐的盐快没了,但从村里收集起来的盐石还有一大包,可惜就是吃时得敲散才能用,否则硬邦邦丢下去,锅底都要打穿。
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可是他说过种庄稼听江枝的,而且他一个老头子肩扛不动,手提不了,着急也没用,只能一趟趟往地边跑,连一泡尿也得撒地里。
现在看到江枝又要弄什么肥球育苗,真是急得脑袋瓜子嗡嗡的。
可是……他还是闷头帮忙干活。
江枝把拌着草木灰的沙土搅拌均匀后,再用粪水和经过腐化的淀粉水调成湿泥,最后要把这些粪土搓成一个个拳头大的粪球,整齐排列在梯田中。
这就是让她闻风丧胆的育苗球,不仅玉米苗要这样搓,棉花苗也要这样搓。
徐二瑞他们没这样干过,嘻嘻哈哈还觉得有趣,于是几个人就像屎壳郎一样,围着臭哄哄的粪土搓丸子。
全部搓好,再把玉米粒一球一粒的按到肥球里面。
小满爷是老农,看到这他就回过味来:“二瑞娘,这苞米根就扎在肥球里,不怕干也不怕缺肥了?”
江枝蹲得腿麻,起身活动一下才道:“是的,不需要再浇粪,而且这样不怕缺苗补苗,只需要移栽时挑着好苗种就是!”
小满爷啧啧赞叹:“是了,不怕补苗,唉!就是这活做得太细,地一多就忙不过来。”
这倒是,江枝现在就一亩多地,还是三个壮劳力就不觉得麻烦。
育苗移苗走的就是精耕细作,要是换成几十亩地肯定做不了。
而且,这一育苗,江枝还发现一个问题,这也是粮食产量低的原因。
这些苞米都是土生土长的品种,颗颗圆润饱满,晶莹剔透仿佛珠子,吃起来很香,就是太小,比黄豆大不了多少。
而且,一根苞米棒子也就十多厘米长,哪怕是长满粒都没有多少颗,亩产两百斤就是大丰收。
唉!
为了以后吃饱肚子,江枝开始绞尽脑汁,回想以前帮父母种庄稼的那些细微事。
苞米种子一粒粒按进湿泥球,上面再均匀盖上一层细土。
几十颗棉籽同样操作一番,两个苗园布置一处,方便以后水肥管理。
这一番忙碌又是三天,等种苗的活干完,再次进入空闲时间。
说空闲也不空闲,农家的活就没有干完的时候。
而且徐二瑞两个要满山遍野撵兔子,江枝要采草药。
小满爷则每天转地边,转完地边又提着柴刀砍无法再发芽的死树,再劈成柴块堆放起来。
小满奶和巧云纺线织布,就连妮妮都要天天打兔草。
唯一的闲人就是徐大柱。
不过因为天气暖和,他有时候也可以离开炕,躺在院里的阳光下晒晒。
再加上现在精力比以前好多了,就寻摸着给自己找事做。
躺着不能动,手指和手腕能动,但手臂的力量不足,徐大柱就捻棉线,方便奶奶织布。
所有人当中,最随心所欲,也是最忙的还是江枝,她除去挖草药,还要挖竹笋。
上次三人夜里下山砍竹子时就发现有笋,只是担心被人发现,没敢去挖,只匆匆带了竹子回来。
那些嫩嫩的笋子勾得江枝好几天心神不宁。
从那天江枝跟小满去看过被烧的村子后,小满和二瑞两人就一边挖葛根,一边监视村外官道上的情形。
万一出现江婶子说的那样,这里会成战场,自己这些人就得躲深一些。
接连几天观察,小满他们的确发现路上流民渐多,而且路上骑马来去的军士也陆续出现,徐家村这一带的官道比以前繁忙。
但那些人对被烧成白地的村子只略微打量几眼就转身离开,对旁边同样焦糊的山更没有起一丝兴趣。
这样的发现让江枝放松下来,有成规制的军士经过,路上就有了管制,无形之中会比较安全。
战场在哪里不确定,至少现在看来,这一片区域不会发生流民聚团抢劫的事,于是她就把挖笋子写入日程。
跟吃槐花,吃折耳根不同,等两家人看到江枝背回来一堆带着毛壳的笋子时,全部都炸了。
就连最是捧场的徐二瑞也不给自家娘面子,笋壳有扎人的毛,他不敢摸,只能用脚将笋子踢开:“娘,这些东西不好吃!”
“怎么就不好吃?笋子啊!这样嫩的笋尖你们不吃我吃!”江枝一巴掌挥开捣乱的徐二瑞。
旁边,怀孕六个多月的巧云也是皱眉:“娘,这笋子苦得很,吃不下!”
以前也有人挖笋子吃过,可是无论怎么洗炖都苦得要死,时间长了就没有人再吃。
不喜欢吃笋子!
江枝简直不敢相信自己的耳朵,丢下如此清爽的美食不吃,简直是遭天打五雷轰。
“没事,我有办法让你吃下去!”江枝喜滋滋剥着笋壳。
笋子炒肉,笋子烧牛肉……别想了,这里的油实在太精贵,江枝都没有吃到过爆炒的食物,那就只能笋炖点麻麻辣辣的兔肉。
江枝只想得口中酸水上冒,浑然不觉自己说的话有什么问题。
旁边,徐二瑞脸都绿了:娘要自己吃下去!那笋子真的苦死人。
徐家村这边家家有竹林,几乎四季有嫩笋。
可笋子有很多品种,除去少量春笋,夏天最多的笋子就是苦笋,味道奇苦无比,不经过仔细处理是真的吃不下。
先将苦笋剥去外皮,露出尖塔一样的笋心,这时候看着白白嫩嫩,其实苦涩不能吃。
江枝把笋对切两半,放进提前加入清水的大锅里,水烧开之后放入竹笋,煮一到两个小时。
笋子煮到变软,取出冲凉,再切成薄片放到清水中浸泡一天,中途换水两三次。
她为一筐笋子又是煮又是泡,前后忙了三天,两家人也默默关注三天。
看江枝要吃笋子,小满奶不好多说,只悄悄对巧云道:“你娘要炒菜,你家的盐还有多少?我家口淡盐吃得少,不够吃就从我家拿一些。”
巧云想想自家快见底的盐罐,还是摇头:“娘说盐还能用一段时间,不用担心。”
盐罐的盐快没了,但从村里收集起来的盐石还有一大包,可惜就是吃时得敲散才能用,否则硬邦邦丢下去,锅底都要打穿。
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