第152章 ;绝了
第152章;绝了
如果刚才陆杳杳的炒菜技术,让众人叹为观止的话。
那么这肝腰合炒的味道,就让他们完全找不到语言来形容。
“不可思议。”
“猪肉做菜就已经让我等惊诧不已。”
“没想到这猪下水入菜,味道还这般好,这绝对是我这辈子吃过最有特色的一道菜。”
周掌柜这话,引得众人频频点头。
“小姐,老太爷他们到了。”
秋雨从外面走进来。
“哦,你让他们稍等一会。”
随后,陆杳杳又一次指挥众人准备配菜,两刻钟后,一道道用猪肉制作的家常小炒被送到了前面,陆家众人所在的餐桌上。
“好香啊,这些都是杳杳做的?”
陆老爷子看着桌子上的菜,颇为惊叹。
“是的,老太爷。”
“这些菜全都是小姐亲自做的。”
“这道是小炒肉,这道是回锅肉,还有这道是鱼香肉丝”
除开炒菜,陆杳杳还准备了一些卤菜,凉拌猪耳朵,猪脸肉,猪舌等等
其中最废功夫的,还是那到九转肥肠。
除开这些,还有汤,蹄花汤,排骨汤,最后蜀地特色的滑肉汤。
最后上桌的就是陆杳杳后面现做的肝腰合炒。
亲自端上桌子。
“外祖父,这些都是我给您们准备的新菜式,保证你们没吃过。”
“表姐,刚才秋雨说这些都是猪肉做的,猪肉能吃吗?”
陆文远皱着眉头,有些怕怕的盯着桌子上的菜。
虽然色香味都不俗,但一想到这是猪肉,他是怎么也提不起食欲。
不光是他,其他人听到这样的问话,也都纷纷转头。
“自然能吃,而且还很好吃,这可是表姐精心准备的,从养猪开始就跟别人完全不一样。”
“哦?从养猪开始就不一样吗?”
陆老爷子来了兴趣。
“是的,外祖父要不要做第一个捧场的人啊?”
陆杳杳眨巴眨巴眼睛,满脸的期待。
见她这模样,陆老爷子那能拒绝?
外孙女辛苦忙活一场,就算是猪肉又怎么了?他都必须得吃。
“好,那外祖父就来做咱们杳杳第一个捧场的人。”
说着,他拿起筷子。
“外祖父尝尝这个,肝腰合炒,此时吃最合适不过。”
一听这菜名字,陆老爷子就知道这是用的什么材料,说不膈应那是假的。
但是外孙女这般盛情难却,他又能怎么办?
“好。”
他的筷子一动,边上所有人的目光都齐刷刷的盯着。
肝腰合炒,这是多么可怕的材料啊。
“挺香的。”
陆老爷子夹着一片猪肝,先放到鼻子前闻了一下,别说,还挺香。
“您试试。”
又是那期待的小眼神,老爷子也没办法,只能硬着头皮将猪肝送入口中。
只一瞬间,滚烫麻辣的味道,就在口腔中炸开。
猪肝的味道完全就没有他想象的那样可怕,反倒脆嫩可口。
一片入腹,他还有些意犹未尽,边上的人都还在等着他评价。
结果,他一句话没有,再次动筷,又一片猪肝,还是没给评价,然后又是腰花,依旧没有评价。
如此可是给陆康急得不行。
“老爷子,您倒是说说啊,味道怎么样?”
闻言,陆老爷子斜斜的瞥了他一眼,没好气的道;“没看见我嘴巴没空吗?味道怎么样,自己不会吃吃看啊?”
得,这确实是大实话,老爷子从动筷送了第一片猪肝入口,这筷子就没停下来过。
不光是吃了肝腰合炒,别的菜,他也是一一尝试,嘴巴压根就没空过。
“我也来试试。”
陆康一咬牙,拿起筷子也光顾了肝腰合炒。
可就在他要送入口中的时候,元氏惊呼一声。
“老爷,您”
“小心些”
噗!
陆杳杳直接笑喷。
“二舅母,您这话说得,这是好吃的菜,怎么还小心些呢.”
“啊?我我我”
元氏也觉得自己刚才那话有些不对劲,尴尬不已。
而就在她们说话的时候,陆康已经将菜送入口中。
只一瞬间,他的双眼睁大,目光中尽是诧异。
边上的人还在等他给评价,结果他也同老爷子那样完全没一句话,就自顾自的动筷子。
好嘛,又一个嘴巴不空的,评价是指望不上了。
“我也来试试。”
陆修吃完,虽然也同父亲和弟弟一样,筷子翻飞。
不过他却抽空给了众人一个评价。
“美味,赶紧试试。”
有了这话,在看到三人那大快朵颐的样子,那还想什么?
纷纷动筷子。
“哇!”
“好吃。”
“不可思议。”
“杳杳真厉害。”
各种惊叹瞬间炸响,陆杳杳的小心脏那叫一个满足。
连连招呼众人吃,还不忘给他们介绍。
一顿饭,陆家众人全都吃撑了。
不光是他们,后厨那些人也都按照陆杳杳的方法,自己做了一桌,虽然味道可能会有些差距,但这全新的肉食,新鲜的口感,还是让他们十分满足。
“杳杳这手艺,简直绝了,难怪百珍楼的生意如此好。”
赵氏惊叹不已。
“不光如此,能把猪肉做得这般好吃,堪称化腐朽为神奇。”
元氏也跟着开口。
众人齐齐点头。
“猪,可是好东西,只不过应该以前大家都不知道应当如何饲养,所以才会导致猪肉腥臊。”
“对,你刚才说你是从养猪开始就准备了,如此说来,你用来做菜的猪,同以往的不一样了?”
老爷子想起开始她说过的话,立马就开口问道。
“是的。”
“刚才大家可都发现猪肉的腥臊之气?”
众人摇头。
“怎么说,你明日邀请贵人来也是吃这个?”
老爷子这话一出,陆康等人齐齐傻眼。
虽说,这猪肉跟以往不一样,但猪肉到底是众所周知的贱肉。
陆杳杳这胆子也太大了吧?居然敢邀请陛下来吃贱肉?
这
见到众人面色大变,陆杳杳连忙开口道;“陛下知道是什么肉,他明日来这里,也并非只会单纯的享受美食。”
她将这猪的好处一一讲出来,众人听罢,这才明白,陆杳杳研究出来的这个新的养猪之法,居然还有这般妙用。
“厉害,表姐您真是太厉害了。”
“如果这办法可行,推广开来,天下百姓都会感激你。”
陆文远瞪大双眼,满脸崇拜。
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如果刚才陆杳杳的炒菜技术,让众人叹为观止的话。
那么这肝腰合炒的味道,就让他们完全找不到语言来形容。
“不可思议。”
“猪肉做菜就已经让我等惊诧不已。”
“没想到这猪下水入菜,味道还这般好,这绝对是我这辈子吃过最有特色的一道菜。”
周掌柜这话,引得众人频频点头。
“小姐,老太爷他们到了。”
秋雨从外面走进来。
“哦,你让他们稍等一会。”
随后,陆杳杳又一次指挥众人准备配菜,两刻钟后,一道道用猪肉制作的家常小炒被送到了前面,陆家众人所在的餐桌上。
“好香啊,这些都是杳杳做的?”
陆老爷子看着桌子上的菜,颇为惊叹。
“是的,老太爷。”
“这些菜全都是小姐亲自做的。”
“这道是小炒肉,这道是回锅肉,还有这道是鱼香肉丝”
除开炒菜,陆杳杳还准备了一些卤菜,凉拌猪耳朵,猪脸肉,猪舌等等
其中最废功夫的,还是那到九转肥肠。
除开这些,还有汤,蹄花汤,排骨汤,最后蜀地特色的滑肉汤。
最后上桌的就是陆杳杳后面现做的肝腰合炒。
亲自端上桌子。
“外祖父,这些都是我给您们准备的新菜式,保证你们没吃过。”
“表姐,刚才秋雨说这些都是猪肉做的,猪肉能吃吗?”
陆文远皱着眉头,有些怕怕的盯着桌子上的菜。
虽然色香味都不俗,但一想到这是猪肉,他是怎么也提不起食欲。
不光是他,其他人听到这样的问话,也都纷纷转头。
“自然能吃,而且还很好吃,这可是表姐精心准备的,从养猪开始就跟别人完全不一样。”
“哦?从养猪开始就不一样吗?”
陆老爷子来了兴趣。
“是的,外祖父要不要做第一个捧场的人啊?”
陆杳杳眨巴眨巴眼睛,满脸的期待。
见她这模样,陆老爷子那能拒绝?
外孙女辛苦忙活一场,就算是猪肉又怎么了?他都必须得吃。
“好,那外祖父就来做咱们杳杳第一个捧场的人。”
说着,他拿起筷子。
“外祖父尝尝这个,肝腰合炒,此时吃最合适不过。”
一听这菜名字,陆老爷子就知道这是用的什么材料,说不膈应那是假的。
但是外孙女这般盛情难却,他又能怎么办?
“好。”
他的筷子一动,边上所有人的目光都齐刷刷的盯着。
肝腰合炒,这是多么可怕的材料啊。
“挺香的。”
陆老爷子夹着一片猪肝,先放到鼻子前闻了一下,别说,还挺香。
“您试试。”
又是那期待的小眼神,老爷子也没办法,只能硬着头皮将猪肝送入口中。
只一瞬间,滚烫麻辣的味道,就在口腔中炸开。
猪肝的味道完全就没有他想象的那样可怕,反倒脆嫩可口。
一片入腹,他还有些意犹未尽,边上的人都还在等着他评价。
结果,他一句话没有,再次动筷,又一片猪肝,还是没给评价,然后又是腰花,依旧没有评价。
如此可是给陆康急得不行。
“老爷子,您倒是说说啊,味道怎么样?”
闻言,陆老爷子斜斜的瞥了他一眼,没好气的道;“没看见我嘴巴没空吗?味道怎么样,自己不会吃吃看啊?”
得,这确实是大实话,老爷子从动筷送了第一片猪肝入口,这筷子就没停下来过。
不光是吃了肝腰合炒,别的菜,他也是一一尝试,嘴巴压根就没空过。
“我也来试试。”
陆康一咬牙,拿起筷子也光顾了肝腰合炒。
可就在他要送入口中的时候,元氏惊呼一声。
“老爷,您”
“小心些”
噗!
陆杳杳直接笑喷。
“二舅母,您这话说得,这是好吃的菜,怎么还小心些呢.”
“啊?我我我”
元氏也觉得自己刚才那话有些不对劲,尴尬不已。
而就在她们说话的时候,陆康已经将菜送入口中。
只一瞬间,他的双眼睁大,目光中尽是诧异。
边上的人还在等他给评价,结果他也同老爷子那样完全没一句话,就自顾自的动筷子。
好嘛,又一个嘴巴不空的,评价是指望不上了。
“我也来试试。”
陆修吃完,虽然也同父亲和弟弟一样,筷子翻飞。
不过他却抽空给了众人一个评价。
“美味,赶紧试试。”
有了这话,在看到三人那大快朵颐的样子,那还想什么?
纷纷动筷子。
“哇!”
“好吃。”
“不可思议。”
“杳杳真厉害。”
各种惊叹瞬间炸响,陆杳杳的小心脏那叫一个满足。
连连招呼众人吃,还不忘给他们介绍。
一顿饭,陆家众人全都吃撑了。
不光是他们,后厨那些人也都按照陆杳杳的方法,自己做了一桌,虽然味道可能会有些差距,但这全新的肉食,新鲜的口感,还是让他们十分满足。
“杳杳这手艺,简直绝了,难怪百珍楼的生意如此好。”
赵氏惊叹不已。
“不光如此,能把猪肉做得这般好吃,堪称化腐朽为神奇。”
元氏也跟着开口。
众人齐齐点头。
“猪,可是好东西,只不过应该以前大家都不知道应当如何饲养,所以才会导致猪肉腥臊。”
“对,你刚才说你是从养猪开始就准备了,如此说来,你用来做菜的猪,同以往的不一样了?”
老爷子想起开始她说过的话,立马就开口问道。
“是的。”
“刚才大家可都发现猪肉的腥臊之气?”
众人摇头。
“怎么说,你明日邀请贵人来也是吃这个?”
老爷子这话一出,陆康等人齐齐傻眼。
虽说,这猪肉跟以往不一样,但猪肉到底是众所周知的贱肉。
陆杳杳这胆子也太大了吧?居然敢邀请陛下来吃贱肉?
这
见到众人面色大变,陆杳杳连忙开口道;“陛下知道是什么肉,他明日来这里,也并非只会单纯的享受美食。”
她将这猪的好处一一讲出来,众人听罢,这才明白,陆杳杳研究出来的这个新的养猪之法,居然还有这般妙用。
“厉害,表姐您真是太厉害了。”
“如果这办法可行,推广开来,天下百姓都会感激你。”
陆文远瞪大双眼,满脸崇拜。
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